旅游管理学院

1.旅游管理

【培养目标】面向现代旅游业，依据旅游行业发展需要，主要培养面向大中型旅行社、旅游景区，及旅游相关企业，具备旅行社、旅游景区经营与管理理论知识，规范的导游服务、熟练的业务操作、较强的产品营销水平和较高的旅游职业道德素养的技能型、应用型专门人才。

【就业方向】专业人才已成为抢手的职业群体，毕业生常年供不应求，很多学生高薪择业，主要从事旅行社一线业务部门导游、计调、外联业务及管理工作；旅游景区业务与管理部门票务接待、营销策划、日常管理工作；旅行社创业、自营从事店长工作；也可在旅游相关企业从事酒店餐饮和前厅服务员、各类展览馆及博物馆讲解员、旅游咨询公司及旅游网站业务操作等工作。

【主要课程】全国导游基础知识、旅游法律法规、景区服务与管理、旅行社经营管理、导游业务、旅游概论、旅游地理、旅游心理学、客源国概况、旅游英语、旅行社销售业务、旅行社计调业务、地方导游基础知识、海外领队实务、旅游电子商务、餐饮服务与管理、茶艺。

2.酒店管理与数字化运营

【培养目标】本专业主要培养适应国内外高星级国际酒店集团、社会餐饮企业及相关服务性行业发展需要，具有良好的职业道德修养和创新精神，具备酒店餐饮管理、前厅管理、客房管理、人力资源管理、市场营销等优质服务能力和基层管理能力，具有敬业精神和责任感的高素质、强技能型酒店管理专业人才。

【就业方向】初次就业岗位：星级酒店前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、人力资源部一线中高级服务员、营销员、领班、行政文员；社会餐饮企业中高级服务员、中高级点菜师、领班；初中级茶艺师、营养配餐师、调酒师等。未来提升岗位：前厅部、客房部、餐饮部、市场销售部、人力资源部的主管、部门经理、部门总监、高级茶艺师、高级营养师、调酒师等。

【主要课程】酒店英语、酒店服务心理学、酒店收益管理、酒店数字化营销、中外民俗文化、管理学基础、商务沟通、酒店人力资源管理、中餐管理与数字化运营、西餐管理与数字化运营、前厅客房管理与数字化运营、经济学基础、酒店OPERA系统、宴会设计、酒店管理实务与数字化运营、茶艺、客户关系与数字化管理、鸡尾酒调制、咖啡制作、葡萄酒文化。

3.空中乘务

【培养目标】本专业培养适应民航现代化建设需要，服务于生产和管理第一线，具有较高的思想政治素质的空中乘务与机场运营管理人才。通过综合职业能力训练和全面素质的培养，使学生掌握从事民航空中乘务和机场运行管理的基本能力和技能，具有良好的职业道德和敬业精神，成为德、智、体、美、劳全面发展的高等职业应用型专门人才。

【就业方向】本专业毕业生主要面向航空公司空乘、空保以及民航机场旅客运输组织与管理工作岗位。初次就业岗位：乘务员、安全员、客运服务员、票务销售员、民航安检员等。未来提升岗位：乘务长、机场运营管理人员等。

【主要课程】民航运输基础、民航服务礼仪、市场营销、民航服务心理学、航空运输地理、民航旅客运输、客舱服务与管理、客舱安全与急救、空乘英语、民航服务语言艺术与播音技巧、票务销售实务。