周宇，辽宁现代服务职业技术学院旅游管理学院酒店管理专业2019届优秀毕业生，现任本校专职教师，主讲精品咖啡与酒店领班与主管实务课程。他以精湛技能践行初心，以师者担当传承匠心，是学院培养高素质技术技能人才的生动缩影。
2016年，周宇同学步入大学校园，成为酒店专业的学子，初到专业的周宇就深深的被本专业的各门专业课所吸引，其中最让他着迷的是“咖啡制作”课程，他为了学好这门课，每周除了上课时间认真听讲勤于练习之外还利用每天课后以及周末的时间在实训室刻苦练习，平时总是向授课教师虚心求教，这样的努力也换来了回报。
通过学校的支持、各级领导的帮助以及授课老师的辛勤付出加上周宇自身的努力，周宇于2016年开始至2020年相继参加国内各项具有较高知名度的行业大赛并取得优异成绩：
2016年12月荣获“瑞心杯”餐饮与旅游职业教育集团职业技能竞赛——冠军
2017年03月荣获中国首届“MIBC”咖啡冲煮交流赛——亚军
2017年06月荣获辽宁餐饮业岗位练兵职业技能大赛咖啡师大赛——金奖
2017年08月荣获云南咖啡杯冲煮大赛 沈阳选拔赛——季军
2017年09月荣获云南咖啡杯冲煮大赛 东北赛区——亚军
2017年11月荣获云南咖啡杯冲煮大赛 全国总决赛——第四名
2018年05于荣获世界爱乐压大赛 沈阳赛区——亚军
2018年07月荣获云南咖啡杯冲煮大赛 沈阳赛区——亚军
2019年07月荣获19-20赛季WBRC世界咖啡冲煮大赛 华北赛区——季军
2020年1月荣获TBC王牌咖啡师冲煮大赛 沈阳赛区——季军
2020年11月荣获20-21赛季WBRC世界咖啡冲煮大赛 华中赛区——亚军
在屡获行业大赛荣誉的同时他也在不断的提升自己，在校期间曾多次赴上海、云南乃至国外印度尼西亚咖啡原产地进行更加细致的学习。
时间飞逝，大学生涯对于他来说是充实的、快乐的也是一生难忘的时光，他在这里不仅收获了同学的友谊，掌握了专业的知识技术，更重要的是学会了学校教师们的无私奉献以及匠心传承精神。临近毕业有很多企业跟周宇联系，愿以高薪聘请其去上班，周宇毅然决然的选择了申请留校任教，他认为：没有母校的支持与付出，也不会成就现在的自己同时他也想成为一名像他老师那样为学生传道授业的人，把匠心精神传承下去。
周宇老师在任教期间与他的老师李鑫，在学校各级领导的支持下，于2018年——2022年带领学生在咖啡行业大赛上屡次荣获冠亚季军。他也用实际行动证明且实现了“匠心传承”这句话。
2018年荣获云南杯咖啡冲煮大赛沈阳赛区 冠军（学生：赵庶雨）
2018年荣获云南杯咖啡冲煮大赛沈阳赛区 季军（学生：赵瑞阁）
2019年荣获云南杯咖啡冲煮大赛沈阳赛区 亚军（学生：金鑫龙）
2019年荣获云南杯咖啡冲煮大赛东北赛区 亚军（学生：金鑫龙）
2019年荣获云南杯咖啡冲煮大赛东北赛区指定冲煮 冠军（学生：金鑫龙）
18-19赛季荣获世界咖啡冲煮大赛北京赛区 亚军（学生：赵瑞阁）
19-20年荣获世界咖啡冲煮大赛北京赛区 季军（学生：赵瑞阁）
2020年荣获TBC王牌咖啡师挑战赛沈阳站 冠军（学生：张宇莹）
2021年荣获云南杯咖啡冲煮大赛沈阳赛区 亚军（学生：张歆卓）
2021年荣获TBC王牌咖啡师挑战赛沈阳站 亚军（学生：许航）
2021年荣获TBC王牌咖啡师挑战赛沈阳站 季军（学生：隋佳霖）
周宇在学生时代努力学习、刻苦钻研专业技能；在工作时期勤勤恳恳、严于律己；对待前辈同事虚心请教，对待学生教学更是认真负责。作为一名青年教师他不仅将专业技能毫无保留的教给学生，更是发扬了我校校训“以理服人，求知务实”的精神，坚信我校能够培养出更多优秀人才，为社会做贡献。
图文来源：旅游管理学院
当前位置: